挖掘机作为现代工程建设和矿产资源开发中不可或缺的重要设备，广泛应用于各种施工和采矿现场。然而，根据应用场景和工作环境的差异，挖掘机又可分为矿用挖掘机和普通挖掘机。这两者之间在多个方面存在显著的差异，包括但不限于应用场景、工作环境、结构设计、作业效率等方面。

首先，矿用挖掘机和普通挖掘机的主要应用场景存在明显区别。普通挖掘机主要用于土方工程、铁路、公路等基础设施建设或者建筑工地的土方开挖及搬运工作。它们通常在相对舒适的环境下进行作业，环境条件相对简单。而矿用挖掘机则主要用于矿山资源的开采，需要在高温、潮湿、腐蚀等极端环境下工作。此外，由于矿山深度的限制，矿用挖掘机还需要考虑空气稀薄、粉尘等问题。

其次，两者的结构设计也体现了明显的差异。矿用挖掘机在设计上更注重强度、耐久性和稳定性。例如，矿用挖掘机的斗杆、斗齿、履带等部件在强度设计上要求更高，以确保在恶劣环境下能够稳定运行。同时，为了应对矿山环境的特殊性，矿用挖掘机还配备了防尘、防火、防爆等安全设施。而普通挖掘机则更多考虑运输便利性，以及设备的经济性等因素，因此在设计上可能更注重轻便和高效。

再者，矿用挖掘机在作业效率和作业范围上也表现出显著的优势。由于其成熟的技术和高效的设计，矿用挖掘机能够在矿山深处进行超长距离的开采，同时在较短的时间内完成大量工作任务。它们具有优秀的移动性和灵活性，能够根据不同场地和岩石类型进行工作，适用于开采金属、非金属、煤矿等各类矿山。这种广泛的作业范围使得矿用挖掘机在矿产资源开发中发挥着不可替代的作用。

然而，无论是矿用挖掘机还是普通挖掘机，它们的基本工作原理都是相似的。发动机提供动力，经由液压系统传递至斗臂和斗杆。斗臂和斗杆组成二臂型结构，交叉铰接于挖掘机主机上，通过铰接点的旋转，实现斗杆的前后、斗臂的上下、左右活动，从而实现挖掘和装载的工作。同时，这两种挖掘机也都具有强大的挖掘力、高效的工作能力和灵活的操作性，以及全方位的安全保护措施。

在选购挖掘机时，用户需要根据作业场地和作业环境的不同选择合适的型号。对于地形坎坷、工作环境恶劣的矿山环境，应选择强度高、稳定性好的矿用挖掘机；而对于土方工程、基础设施建设等相对舒适的环境，普通挖掘机则更为适用。

总的来说，矿用挖掘机和普通挖掘机在应用场景、工作环境、结构设计、作业效率等方面存在显著的差异。这些差异使得它们各自在特定的领域和环境中发挥着不可替代的作用。因此，在选择和使用挖掘机时，用户需要根据实际需求和工作环境进行综合考虑，以选择更适合的挖掘机类型。